Vad Hade Ni i matskålen idag?

.
Jag lever lite enklare

Man har ju sett att du är en fena på att fixa mat , är helt värdelös på matlagning själv
Men betydligt bättre på att äta . Vi försöker äta dagens ute en gång i veckan och så
blir det lite julbord och annat emellanåt.

Att äta en matbit ute ibland blir ju mycket billigare än de krogrundor vi hade förr
Numera lägger vi inte pengar på alkohol, cigaretter och snus.

Men personligen är det ju lutfisken man väntar på , med tjock vit sås , brysselkål , stekt fläsk med mycket
flott / flöt över såsen , peppar och salt och kokt potatis. Ja då är det jul på riktigt

.
Åååh ja. Du äter gott du med


.

man kan ju undra vad det är för recept på fisken i slutet av klippet

https://youtu.be/e8Gy9sFh_ng?si=74v8QPccMqsJzmvU

Två små tjälknölar av finaste älgkalvkött


Klart i morgon... Nån gång.

En annan dag, mat ska inte ha bråttom!

.
Tänkte smörja tomten

.

Potatisbröd.... Mmmm

Nån som vill ha receptet?

Nu passade tjälknölen bra

.
Eldar som vanligt. Eller rättare sagt mindre i dag, då tempen är runt nollan. Får brinna ut och så blir det väl en brasa i kväll

Det blir ca 150 grader i bakugnen hela dagen. Typ 100 grader till morgonen.

Slängde in ett fruset grillspjut. Får väl ligga där några timmar.

.

[Holger]

Idag blir det grönkål med kassler, mums

Efter att ha intagit den nylagade palten som äldsta dottern kom hem o fixade, så infinner sig den berömda paltshwimman

Idag vart det stekt palt med lingonsylt, om möjligt ännu godare.

.
Hittade en rimmad kokt stor julskinka inköpt för 2 år sedan i frysen.

Skar upp den i lagom stora bitar. - 25 grader ute. Nedfrysta till morgonen.

Fina snacks-bitar att ta upp, när någon blir sugen. Typ alltid.

nån som har testat?

https://youtube.com/shorts/8nzTPobbZlM? ... iNdd_T5ikS